Manopola dal nuovo design antiscivolo squadrato e arrotondato per una presa più ergonomica e indicatore in rilievo che agevola la selezione del dato da impostare.
E con l’esclusiva Funzionalità Encoder basta toccare il parametro che si desidera,
ruotare la manopola per regolare il livello e premerla per dare l’avvio del dato impostato.
Con corona a tenuta d’acqua e di sporco.
Rivestimenti esterni e piedini in acciaio INOX. Altezza dal piano di lavoro regolabirle da 840 a 900 mm. Il riscaldamento di ciacuna zona di cottura é ottenuto mediante elemento ad irraggiamento controllato con termostato di sicurezza. Regolazione temperatura da 50 a 400°C tramite termostato. Possibilità di regolazione di 2 timer per il controllo delle cotture. Un segnale acustico avvisa l’operatore al termine del tempo impostato. Controllo temperatura piastra mediante schermo touch e regolazione con manopola ergonomica.
Rivestimenti esterni e piedini in acciaio INOX. Altezza del piano di lavoro regolabile da 840 a 900 mm. Piani con spessore 2 mm. Cruscotti sagomati con comandi inclinati verso l’operatore. Piano vetroceramico infrangibile. Zona di cottura (270x270mm) contrassegnata da serigrafia quadrata, indicante la misura del recipiente idale da utilizzare. Potenza a singola zona di 4 kW. Temperatura regolabile tramite termostato da 70 a 450°C. Vetro infrangibile a filo piano per una facile manovrabilità delle pentole. Possibilità di regolazione di 2 timer per il controllo delle cotture. Un segnale acustico avvisa l’operatore al termine del tempo impostato. Controllo del livello di potenza mediante schermo touch e regolazione con manopola ergonomica.
Rivestimenti esterni in acciaio INOX. Piani con spessore 2 mm Cruscotti sagomati con comandi inclinati verso l’operatore. Piano vetroceramico infrangibile. Ogni zona di cottura é contrassegnata da una serigrafia circolare. Riscaldamento ottenuto con una induttanza dotata di dispositivo che rileva la presenza del recipiente di cottura sulla zona di cottura e attiva/disattiva automaticamente il riscaldamento, e dispositivo contro il surriscaldamento. Potenza 5 kW cada zona. Possibilità di regolazione di 2 timer per il controllo delle cotture. Un segnale acustico avvisa l’operatore al termine del tempo impostato. Alte potenze, possibilità di averli a tutto campo.riconoscimento automatico della presenza di pentole. Controllo del livello di potenza mediante schermo touch e regolazione con manopola ergonomica.
Rivestimenti esterni e piedini in acciaio INOX. Altezza del piano di lavoro regolabile da 840 a 900 mm. Vasche adatte ad accogliere bacinelle h 150mm. Falso forato per appoggio recipienti. Temperature regolabili da 30° a 90°C. Vasca dotata di livello troppopieno Versione elettrica con resistenze corazzate posizionate esternamente alla vasca. Possibilità di regolazione di 2 timer per il controllo delle cotture. Un segnale acustico avvisa l’operatore al termine del tempo impostato. Controllo temperatura mediante schermo touch e regolazione con manopola ergonomica.
Rivestimenti esterni e piedini in acciaio INOX. Altezza del piano di lavoro regolabile da 840 a 900 mm. Piastra di cottura ribassata rispetto al piano di 40mm. Piastre di cottura rivestita con cromo duro lucido rigata. Piastre inclinate di 10mm verso il fronte macchina. Cassetto di raccolta grassi di grandi dimensioni. Riscaldamento per mezzo di resistenze corazzate in incoloy. Temperatura di cottura controllata termostaticamente e regolabile da 110 a 280°C. Termostato di sicurezza . Predisposizione per sonda al cuore, per un controllo di cottura sempre maggiore. Il raggiungimento della temperatura al cuore impostata è segnalato da un segnale acustico. Possibilità di regolazione di 2 timer per il controllo delle cotture. Un segnale acustico avvisa l’operatore al termine del tempo impostato. Controllo temperatura mediante schermo touch e regolazione con manopola ergonomica.
Rivestimenti esterni e piedini in acciaio INOX. Altezza del piano di lavoro regolabile da 840 a 900 mm. Vasca di cottura in acciaio inox AISI 304, spessore 2 mm, con fondo in ferro. Robusti coperchi autobilanciati a doppia parete, in acciaio inox per ridurre la dispersione termica. Temperatura di cottura controllata dal temostato con regolazione da 100 a 280°C. Riscaldamento tramite resistenze corazzate in incoloy. Possibilità di regolazione di 2 timer per il controllo delle cotture. Un segnale acustico avvisa l’operatore al termine del tempo impostato. Predisposizione per sonda al cuore, per un controllo di cottura sempre maggiore. Il raggiungimento della temperatura al cuore impostata è segnalato da un segnale acustico. Controllo temperatura mediante schermo touch e regolazione con manopola ergonomica .
Rivestimenti esterni e piedini in acciaio INOX. Altezza del piano di lavoro regolabile da 840 a 900 mm. Vasche stampate con angoli arrotondati, in acciaio inox AISI 316 per garantire la massima resistenza alla corrosione. Carico acqua per mezzo di elettrovalvola con possibilità di carico rapido o lento. Erogatore acqua in acciaio inox e scarico a pavimento. Pressostato di sicurezza per impedire l'attivazione del riscaldamento senza acqua in vasca. Riscaldamento tramite resistenza corazzata in acciaio AISI 304 situata in vasca e ruotabile di 90° per favorire la pulizia. Possibilità di regolazione di 2 timer per il controllo delle cotture. Un segnale acustico avvisa l’operatore al termine del tempo impostato. Controllo del livello di potenza mediante schermo touch e regolazione con manopola ergonomica.
Rivestimenti esterni e piedini in acciaio INOX. Altezza del piano di lavoro regolabile da 840 a 900 mm. Vasche in acciaio inox AISI 18/10 con zona fredda e zona espansione schiume. Rubinetti di scarico olio. Bacinelle raccogli olio a richiesta. Termostato di sicurezza (230°C) contro sovratemperature eccessive dell’olio. Riscaldamento tramite resistenza corazzata in acciaio inox AISI 304 interna alla vasca e ruotabile di oltre 90°C. Possibilità di regolazione di 2 timer per il controllo delle cotture. Un segnale acustico avvisa l’operatore al termine del tempo. Controllo temperatura mediante schermo touch e regolazione con manopola ergonomica. Funzione MELTING per impiego di grasso solido o semisolido integrata nel comando touch
Rivestimenti esterni e piedini in acciaio INOX. Altezza del piano di lavoro regolabile da 840 a 900 mm. Vasche in acciaio inox AISI 304 con fondo in AISI 316. Carico acqua tramite rubinetto con possibilità di effettuare il carico di acqua fredda o calda. Scarico frontale per mezzo di rubinettone da 2" in ottone cromato. Riscaldamento con 2 gruppi di resistenze corazzate posizionate internamente alla intercapedine. Possibilità di regolazione di 2 timer per il controllo delle cotture. Un segnale acustico avvisa l’operatore al termine del tempo. Controllo del livello di potenza mediante schermo touch e regolazione con manopola ergonomica. Possibilità di carico acqua calda o fredda
Rivestimenti esterni e piedini in acciaio INOX. Altezza dal piano di lavoro regolabile da 840 a 900mm. Vasca copletamente in acciaio AISI 304. Il riscaldamento é ottenuto per mezzo di resistenze corazzate poste sotto il fondo della vasca. La temperatura, controllata termostaticamente, é regolabile da 50 a 300°C. Possibilità di regolazione di 2 timer per il controllo delle cotture. Un segnale acustico avvisa l’operatore al termine del tempo. Predisposizione per sonda al cuore, per un controllo di cottura sempre maggiore. Il raggiungimento della temperatura al cuore impostata è segnalato da un segnale acustico. Controllo temperatura mediante schermo touch e regolazione con manopola ergonomica.
