multifreeze pro

Multifreeze PRO
IL MANTECATORE PER LA PRODUZIONE DEL GELATO ARTIGIANALE

Multifreeze pro, disponibile in tre versioni, è un perfetto connubio tra innovazione e tradizione e consente una grande produzione a costi contenuti


Alcuni vantaggi:

AGITATORE ELITE

100% acciaio inox, brevettato ed estremamente performante

CILINDRO AD ESPANSIONE DIRETTA

Brevettato, rende omogenea la distribuzione del gas sulla superficie del cilindro di mantecazione

CONDENSATORE A PIASTRE

Ottimizza lo scambio e riduce i consumi di acqua per la condensazione

DIALOG

Sistema di monitoraggio e teleassistenza

DOPPIO INVERTER

Varia la velocità e dosa la potenza frigorifera, ottimizzando il passaggio di stato e consentendo un importante risparmio in termini energetici

ELETTRONICA TC

Software sviluppato internamente, con memoria ampia ed aggiornabile a distanza

PORTELLO COIBENTATO

Isola termicamente il processo di mantecazione e lo rende più rapido e preciso

RISCALDAMENTO ECOLOGICO

Scalda senza utilizzo di resistenze, con risparmi conseguente di acqua ed energia


CILINDRO & AGITATORE


Brevettato, rende omogenea la distribuzione del gas sulla superficie del cilindro di mantecazione. L'agitatore brevettato ELITE totalmente in acciaio inox, è estremamente performante sia in fase di produzione si di pulizia

DOCCETTA


Dalla gamma pasticceria ICETEAM 1927, MULTIFREEZE PRO eredita una doccetta innovativa, con corpo in acciaio, ma rivestita da una guaina di plastica isolante ed alimentata da un tubo altamente resistente a torsioni ed alte temperature.

PORTELLO PRO ICETEAM 1927


Coniuga la tradizionale forma rotonda CATTABRIGA con la facilità d'uso della carica frontale e un inedito sistema di coibentazione. Il portello è completato da una griglia in acciaio rimovibile, lavabile a parte, che facilità il trattamento di miscele particolarmente dense e difficili.

SISTEMA MULTIFREEZE


Dosa la potenza frigorifera a seconda del tipo e della quantità, anche minime,  di miscela introdotta, ottimizzando il passaggio di stato e consentendo un risparmio fino al 30% in termini di consumo acqua ed elettricità.

CARICA FRONTALE


MULTIFREEZE PRO presenta la nuova carica frontale che rende la macchina comoda e gestibile per l'operatore. La tramoggia è pensata in una particolare forma che agevola la ricezione della miscela, mentre la bocca "a sorriso"ne facilita l'uscita.

ESTRAZIONE A DOPPIA VELOCITA'


Permette di estrarre il gelato a due diverse velocità, con una prima fase di estrazione rapida ed una successiva gestita dall'utente. Ciò contribuisce a preservare la tessitura e la temperatura del prodotto.

CONDENSATORE A PIASTRE


Questo tipo di condensatore innalza l'efficienza dello scambio termico a livelli mai visti in precedenza, e genera risparmi concreti per il cliente. Combinato al sistema Multifreeze, ed unito ad una corretta manutenziione della macchina, i risparmi di acqua ed elettricità raggiungono livelli inediti e collocano MULTIFREEZE PRO in grande sintonia con le esigenze contemporanee di risparmio e salvaguardia ambientale.
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