- crema pasticcera
- tempera cioccolato
- ganache
- miscela gelato
Cicli di lavorazione personalizzati
Si possono inserire e memorizzare fino a 8 ricette
Agitatore con lame oscillanti
Trascinato da un motore a 2 velocità per amalgamare perfettamente gli ingredienti
Coperchio trasparente
Permette un controllo visivo del prodotto
Mensola appoggio
Realizzata in acciaio inox, reclinabile e smontabile con estrema facilità
Rubinetto di scarico a comando elettronico
Ideale per qualsiasi prodotto
Elettronica
- Tastiera a doppio display
- Gestione allarmi e black-out
- memoria eventi